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消泡劑按成分可分為聚醚改性硅消泡劑，發酵有機硅消泡劑，水性消泡劑，聚醚消泡劑，硅油消泡劑等五大類。發酵用有機硅消泡劑、聚醚消泡劑是發酵行業常用的發酵消泡劑。發酵有機硅消泡劑具有抑泡能力強，消泡能力差的特點，而聚醚消泡劑具有消泡能力快，抑泡能力差的特點。煙臺恒鑫化工科技有限公司成功研制一種既能抑泡時間長，又能消泡快的新型高效生物發酵專用消泡劑。發酵消泡劑與發酵有機硅消泡劑有什么區別？發酵消泡劑與發酵用有機硅消泡劑皆可用于微生物發酵行業的消抑泡。發酵用有機硅消泡劑屬硅類消泡劑，消泡能力差，抑泡能力強，是發酵消泡劑中的一種。發酵消泡劑并不是指有機硅類消泡劑，包含多種類型的消泡劑。我公司生產的新型發酵消泡劑消泡快，抑泡久，對生產代謝無任何負影響，廣泛應用于發酵領域，不屬于有機硅類消泡劑。以實驗來證明新型發酵用消泡劑與發酵有機硅消泡劑、聚醚消泡劑的區別：準備3個400ml帶有通氣管的量筒，配置相同份數的氣泡液，(100ml水+10ml易起泡的表面活性劑)，以相同的速度通氣，使泡沫上升相同的高度。如下圖：分別加入128乳化硅消泡劑、THIX-298發酵消泡劑和聚醚消泡劑各0.2g。繼續通氣，觀測三個泡沫高度變化。如下圖
記錄數據，并繪制以下圖標：由此表可見，我公司生產的THIX-298發酵消泡劑在相同的起泡液里，只要不到1分鐘，即把所有泡沫消掉，消泡效果明顯優于有機硅和聚醚兩種消泡劑。繼續添加發酵用有機硅消泡劑128累計3.8g，聚醚消泡劑1.6g，不添加THIX-298消泡劑，通氣約1小時，其它兩種達到與THIX-298同樣的消泡效果。繼續通氣 60h，泡沫高度和時間的變曲線如下，觀察量筒中泡沫的變化 。由上圖可發現，在同樣的發泡液里，添加三種消泡劑相同的量，THIX-298高效發酵用消泡劑即使在60h環境下也不明顯起泡，抑泡能力明顯強與發酵用有機硅消泡劑和聚醚消泡劑 。
實驗數據表明THIX-298發酵消泡劑消抑泡效果比發酵有機硅消泡劑高將近20倍，比聚醚消泡劑高7-8 倍 。考慮到發酵行業的具體特點， 要高溫消毒滅菌，對消泡劑要蒸汽消毒，有可能減弱 THIX-298高效發酵用消泡劑的一部分消抑泡性能，我們推薦 2-3倍于聚醚消泡劑效果，5 倍于水乳化硅消泡劑效果 。